Organic Nicaraguan Segovia

Bio-Nicaragua Segovia – Single Origin

Hoch oben in den nebligen Bergen Nicaraguas schließen sich mehr als 2.300 Kleinbauern in der Kooperative PRODECOOP zusammen, um Kaffee mit Sorgfalt, Tradition und Überzeugung anzubauen. Die Familien pflegen ihre Parzellen mit Geduld, ernten die im Schatten gereiften Kaffeekirschen von Hand und trocknen sie langsam in der Sonne. Kaffee ist hier mehr als eine Lebensgrundlage – er ist eine Lebensart, die tief in der Gemeinschaft verwurzelt ist, so wie die Hänge, an denen er wächst.

Unser Bio-Nicaragua Segovia wird mittel geröstet und entfaltet dabei seine cremigen, nussigen Noten und einen weichen, zugänglichen Körper. Der Geschmack ist mild und dennoch voll, mit einer sanften Fülle, die nie übermächtig wirkt. Die Säure bleibt niedrig und ausgewogen – für einen milden, runden und genussvollen Schluck.

Dieser Kaffee wird nach deiner Bestellung frisch geröstet und innerhalb von 24 Stunden versandt. Er bringt dir die stille Eleganz der nicaraguanischen Berge in die Tasse – ehrlich, wohltuend und zutiefst menschlich.

Das steckt in der Tasse:

• Herkunft: Segovia, Nicaragua (Kooperative PRODECOOP)

• Zertifizierungen: Bio

• Röstgrad: Mittel (Wiener Röstung/City Roast)

• Geschmacksnoten: Cremig · Nussig

• Körper: Weich, überdurchschnittlich

• Säure: Niedrig

• Aufbereitung: Vollständig gewaschen, auf der Terrasse/solar getrocknet

Darum wirst du ihn lieben: Denn manchmal muss der beste Kaffee nicht auffällig sein – er ist beständig, weich und echt. Segovia ist genau so ein Kaffee: wohltuend, zugänglich und voller Herz.