On the Fence - 1/2 Decaf Medium-dark Blend

Cupping-Noten: Melasse, Toffee, nussig, Kakao Spezialitäten-Blend Röstgrad: Mittel/mittel-dunkel Für alle, die beim Geschmack keine Kompromisse eingehen und trotzdem den kleinen Koffeinkick genießen möchten, gibt es jetzt den passenden Kaffee! Auf vielfachen Wunsch haben wir einen halb koffeinhaltigen Spezialitäten-Blend kreiert – für alle, die unentschlossen sind und das Beste aus beiden Welten möchten. Wir freuen uns, dir diesen köstlichen neuen Kaffee aus einer Mischung mittel- und südamerikanischer Kaffees anbieten zu können. Der entkoffeinierte Anteil dieses Blends wird mit dem Swiss Water® Process hergestellt. Dabei werden reiner Grünkaffeeextrakt und Aktivkohle verwendet, um den grünen Kaffeebohnen das Koffein zu entziehen. Swiss Water® hat die Porengröße der Aktivkohle auf die Größe des Koffeinmoleküls abgestimmt, damit beim Herausfiltern des Koffeins aus dem Grünkaffeeextrakt nur das Koffein gebunden wird. Sugar Creek Coffee Roasters wählt Bohnenpartien von einzelnen Farmen sorgfältig von Hand aus, um ein ausgewogenes, sauberes und äußerst gleichmäßiges Endprodukt zu kreieren und Jahr für Jahr ein einheitliches Geschmacksprofil zu gewährleisten. Bei Sugar Creek Coffee Roasters haben wir uns auf handwerklich hergestellten, in kleinen Chargen gerösteten Kaffee spezialisiert. Während andere kommerzielle Röstereien typischerweise vorgeröstete Bohnen im Regal haben, rösten wir fast täglich frischen Kaffee, damit du sicher sein kannst, dass der Kaffee frisch ist.