


Decaf Mexico Chiapas
Mexiko
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Single Origin
- Entkoffeiniert
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ab23,00 $
≈ 67,24 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Im Shop der Rösterei nicht aufgeführt
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cocoa powder
- Granola
- Molasses
- Nutty
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 12oz | 67,61 $ | 23,00 $ ↗ |
| 2lb | 67,24 $ | 61,00 $ ↗ |
| 5lb | 67,46 $ | 153,00 $ ↗ |
Beschreibung
Feine mexikanische Kaffees zeichnen sich durch einen mittleren Körper sowie eine milde Säure und Süße aus. Dieser Bio-Kaffee stammt von verschiedenen Produzenten aus der Region Chiapas.
Entkoffeiniert mit dem Swiss Water Process
Säure: mild
Aroma: nussig
Körper: mittel
Aufbereitung: vollständig gewaschen
Geschmacksnoten: Kakaopulver, Granola, Melasse, nussig
Besonderheit: Bio
Die Arabica-Varietäten sind Bourbon, Caturra und Typica. Der Mexico Chiapas wächst auf einer Höhe von 1.300–1.600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Erntezeit ist von Dezember bis März.
So funktioniert die Entkoffeinierung mit dem Swiss Water Process →
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