On the Fence - 1/2 Decaf Medium-dark Blend

Cuppingnotities: Melasse, toffee, nootachtig, cacao Specialty blend Brandingsniveau: medium/medium-dark Voor wie geen concessies wil doen aan smaak en toch verlangt naar de oppepper van een beetje cafeïne, hebben we nu de koffie voor jou! Op veler verzoek hebben we een half cafeïnehoudende specialty blend gemaakt voor wie twijfelt en een beetje van het beste van twee werelden wil. Met een blend van Centraal- en Zuid-Amerikaanse koffies bieden we met enthousiasme dit heerlijke nieuwe product aan. Het cafeïnevrije deel van deze blend is verwerkt met het Swiss Water® Process, waarbij puur groen koffie-extract en koolstoftechnologie worden gebruikt om cafeïne uit groene koffiebonen te verwijderen. Swiss Water® heeft de poriegrootte van de koolstof afgestemd op de cafeïnemoleculen, zodat alleen de cafeïne wordt vastgehouden wanneer deze uit het groene koffie-extract wordt gehaald. Sugar Creek Coffee Roasters selecteert met de hand partijen van afzonderlijke boerderijen om een soepel, zuiver en zeer consistent eindproduct te maken, met als doel jaar in jaar uit een consistent smaakprofiel te bereiken. Bij Sugar Creek Coffee Roasters zijn we gespecialiseerd in ambachtelijk gebrande koffie in kleine batches. Terwijl andere commerciële branders doorgaans voorgebrande bonen op de plank hebben liggen, branden we bijna elke dag verse koffie. Zo weet je zeker dat de koffie die bij je thuis wordt bezorgd zo vers mogelijk is.