Nomad • Organic

Röstung • Mittel
Rohrzucker • Zitrus • Trockenfrüchte

FARMER

Peru Las Damas ist der Hauptbestandteil von Nomad und macht den größten Teil der Mischung aus. Die Akzente stammen von gewaschen aufbereiteten Kaffees mit einer stärkeren Zitrussäure und wechseln je nach Saison. 

Peru-Kaffees wachsen in abgelegenen Gebieten in großer Höhe. Las Damas ist ein von Frauen produzierter Lot aus San Ignacio im Norden Perus. Diese Kaffees sind wunderbar ausgewogen und überzeugen mit wohltuenden Noten von Rohrzucker, Karamell, Schokolade und Birne. Die Frauen hinter Las Damas arbeiten stets an neuen Projekten und entwickeln neue Wege, um das Leben ihrer Familien zu verbessern. Sie konzentrieren sich darauf, Qualität und Beständigkeit zu steigern.

RÖSTER

Nomad ist perfekt ausbalanciert und bietet genau die richtige Säure, ohne beim Geschmack Kompromisse einzugehen. Nomad hat einen unverwechselbaren Charakter und vereint harmonisch klassische, zuverlässige Noten von Rohrzucker und Karamell mit zarten Akzenten von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten.

Wir fördern die Karamellisierung dieser Röstung, ohne dabei Röstaromen einzubringen. Denk an Crème brûlée: süß und vollständig karamellisiert. Wir beenden die Röstung lange nach dem Ende des First Crack, aber deutlich vor dem Beginn des Second Crack. Dieses mittlere Röstprofil kommt bei vielen gut an!  

KAFFEELIEBHABER

Nomad ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung für alle, die das perfekte Erlebnis mit einer mittleren Röstung suchen. Nomad ist nicht nur die erste Wahl für Cold Brew, sondern eignet sich auch für jede andere Zubereitungsmethode. Ob French Press, Filterkaffeemaschine, Handfilter oder Espresso – die Aromen von Nomad werden deine Sinne immer wieder begeistern.

Verleihe deinem Kaffeeritual mit Nomad das gewisse Etwas: eine mittlere Röstung, die in jeder Hinsicht überzeugt. Sein Charakter und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem festen Bestandteil der Kaffeewelt und sorgen mit jedem Schluck für Genuss.

Was Kunden an Nomad lieben:

„Nomad ist ein toller Kaffee für den Winter.“

„Ich liebe Nomad wegen seiner Vielseitigkeit: Ich kann ihn pur und kräftig in meiner Moka-Kanne trinken, ohne dass er zu säurebetont ist, oder etwas Sahne und Melasse dazugeben und daraus etwas machen, das man in NOLA in New Orleans servieren würde.“

„Der Geschmack war großartig in unseren Espressogetränken.“

„Mir gefällt, dass ich diesen Kaffee ohne Milch oder Zucker trinken kann, weil er wirklich mild und leicht zu trinken ist.“

„Ein toller Kaffee für jeden Tag!!!“

Nomad ist dein verlässlicher Begleiter auf deiner Kaffeereise und immer bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen.