Nomad • Organic

Livello di tostatura • Medio
Zucchero di canna • Agrumi • Frutta essiccata

PRODUTTRICI

Peru Las Damas è la componente principale di Nomad e costituisce la maggior parte della miscela. Le note complementari provengono da caffè lavati, con una maggiore acidità agrumata, e variano in base alla stagione. 

I caffè del Perù crescono ad alta quota in zone remote. Las Damas è un lotto prodotto da donne a San Ignacio, nel nord del Perù. Questi caffè sono molto ben bilanciati, con piacevoli note di zucchero di canna, caramello, cioccolato e pera. Le donne che danno vita a Las Damas portano avanti continuamente nuovi progetti e sviluppano nuovi modi per migliorare la vita delle loro famiglie. Si impegnano soprattutto a migliorare la qualità e la costanza.

TORREFAZIONI

Nomad trova un equilibrio impeccabile e offre la giusta acidità senza rinunciare al gusto. Ha un carattere distintivo, che unisce armoniosamente le note classiche e affidabili di zucchero di canna e caramello a delicate sfumature di agrumi e frutta essiccata.

Spingiamo la caramellizzazione durante la tostatura senza conferire note di bruciato. Pensa alla crème brûlée: dolce, ma completamente caramellata. Terminiamo la tostatura ben dopo la fine del primo crack, ma molto prima che inizi il secondo. Questo profilo di tostatura media piace a tutti!  

APPASSIONATI DI CAFFÈ

Nomad è una miscela realizzata con cura per chi cerca la perfetta esperienza di tostatura media. Dà il meglio di sé nel cold brew, ma è adatta a qualsiasi metodo di preparazione. Che tu preferisca la French press, la macchina automatica a filtro, il pour-over o l’espresso, i suoi sapori sapranno sempre conquistarti.

Arricchisci il tuo rituale del caffè con Nomad, una tostatura media che centra tutti i bersagli. Il suo carattere e la sua versatilità ne fanno un punto fermo nel mondo del caffè, per un piacere assicurato a ogni sorso.

Cosa amano i clienti di Nomad:

«Nomad è un ottimo caffè per l’inverno.»

«Adoro Nomad per il suo equilibrio: posso berlo da solo nella moka, nero, corposo e non troppo acido, oppure aggiungere un po’ di panna e melassa e trasformarlo in qualcosa che servirebbero a New Orleans.»

«Il gusto era ottimo nei nostri caffè espresso.»

«Mi piace poterlo bere senza latte né zucchero, perché è davvero morbido e facile da bere.»

«Un ottimo caffè da scegliere ogni volta!!!»

Nomad è il compagno fidato del tuo viaggio nel mondo del caffè, sempre pronto a soddisfare il tuo palato.