Nomad • Organic

Brandingsniveau • Medium
Bruine suiker • Citrus • Gedroogd fruit

BOEREN

Peru Las Damas is het hoofdbestanddeel van Nomad en vormt het grootste deel van de blend. De accenten komen van gewassen koffies met meer citrusaciditeit; deze wisselen per seizoen. 

Koffie uit Peru wordt op grote hoogte geteeld in afgelegen gebieden. Las Damas is een lot dat door vrouwen wordt geproduceerd in San Ignacio, in het noorden van Peru. Deze koffies zijn bijzonder goed in balans, met aangename smaaknoten van bruine suiker, karamel, chocolade en peer. De vrouwen achter Las Damas werken voortdurend aan nieuwe projecten en ontwikkelen nieuwe manieren om het leven van hun gezinnen te verbeteren. Ze richten hun inspanningen op het verbeteren van kwaliteit en consistentie.

BRANDERS

Nomad heeft een onberispelijke balans en biedt precies de juiste hoeveelheid aciditeit zonder in te leveren op smaak. Nomad heeft een uitgesproken karakter, waarin klassieke en vertrouwde smaaknoten van bruine suiker en karamel harmonieus samengaan met delicate accenten van citrus en gedroogd fruit.

We voeren de karamelisatie van deze branding ver door, zonder verbrande smaken te veroorzaken. Denk aan crème brûlée: zoet, maar volledig gekaramelliseerd. We beëindigen de branding ruim nadat de eerste crack voorbij is, maar ruim voordat de tweede crack begint. Dit medium brandingsprofiel valt bij iedereen in de smaak!  

KOFFIELIEFHEBBERS

Nomad is een blend die zorgvuldig is samengesteld voor wie de perfecte medium branding zoekt. Nomad is bij uitstek geschikt voor cold brew, maar ook voor elke andere zetmethode. Of je nu de voorkeur geeft aan een French press, filterkoffiezetapparaat, pour-over of espresso, de smaken van Nomad blijven je zintuigen telkens weer verwennen.

Geef je koffieritueel een upgrade met Nomad, de belichaming van een medium branding die precies de juiste smaaknoten raakt. Dankzij het karakter en de veelzijdigheid is Nomad een vaste waarde in de koffiewereld, zodat elk slokje voldoening geeft.

Wat klanten zo waarderen aan Nomad:

“Nomad is een heerlijke winterkoffie.”

“Ik hou van Nomad omdat hij precies tussen alles in zit: ik kan hem zo drinken, zwart en krachtig uit mijn moka pot, zonder al te veel aciditeit, of ik kan er een beetje room en melasse aan toevoegen en er iets van maken dat ze in NOLA in New Orleans zouden serveren.”

“De smaak was heerlijk in onze espressodrankjes.”

“Ik vind het fijn dat ik dit zonder melk of suiker kan drinken, omdat het echt zacht en makkelijk drinkbaar is.”

“Een geweldige vaste keuze!!!”

Nomad is je vertrouwde metgezel op je koffiereis, altijd klaar om je smaakpapillen te verwennen.