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Leonid Ramirez, Washed
Leonid Ramirez, Washed 2

Five Senses Coffee

Leonid Ramirez, Washed

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ab25,50 AU$

≈ 96,00 AU$ / kg

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Sitz der Rösterei
Australien

Geschmacksprofil

Nach den Angaben im Shop der Rösterei.

Geschmacksnoten

  • Bevor sie entpulpt

Größen und Preise

MahlgradRoast TypeMengePro kgPreis
Ganze BohneEspresso Roast250g102,00 AU$25,50 AU$ ↗
Gemahlen für EspressoEspresso Roast250g102,00 AU$25,50 AU$ ↗
Gemahlen für AeroPressEspresso Roast250g102,00 AU$25,50 AU$ ↗
Gemahlen für FilterkaffeeEspresso Roast250g102,00 AU$25,50 AU$ ↗
Ground for PercolatorEspresso Roast250g102,00 AU$25,50 AU$ ↗
Ground for PlungerEspresso Roast250g102,00 AU$25,50 AU$ ↗
Ground for StovetopEspresso Roast250g102,00 AU$25,50 AU$ ↗
Ganze BohneEspresso Roast1kg96,00 AU$96,00 AU$ ↗
Alle 14 anzeigen
MahlgradRoast TypeMengePro kgPreis
Gemahlen für EspressoEspresso Roast1kg96,00 AU$96,00 AU$ ↗
Gemahlen für AeroPressEspresso Roast1kg96,00 AU$96,00 AU$ ↗
Gemahlen für FilterkaffeeEspresso Roast1kg96,00 AU$96,00 AU$ ↗
Ground for PercolatorEspresso Roast1kg96,00 AU$96,00 AU$ ↗
Ground for PlungerEspresso Roast1kg96,00 AU$96,00 AU$ ↗
Ground for StovetopEspresso Roast1kg96,00 AU$96,00 AU$ ↗

Beschreibung

Zitronenbutter, Toffee & Blutorange.

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Eine Erfolgsgeschichte des Specialty Coffee: köstlicher Kaffee, der für diesen jungen kolumbianischen Farmer positive Veränderungen bewirkt. Überdurchschnittliche Preise von Five Senses haben Leonid Ramirez dabei unterstützt, die Qualität seines Kaffees und seine Lebensgrundlage Jahr für Jahr zu verbessern. Selbst in diesem renommierten Kaffeeursprungsland fällt es Kleinbauern noch schwer, den vollen Wert ihrer Arbeit zu erzielen. Dank überdurchschnittlicher Preise und seiner eigenen Kreativität bei der Aufbereitung konnte Leonid Jahr für Jahr unglaublich köstliche Ergebnisse erzielen. Bei seiner Interpretation der klassischen kolumbianischen Aufbereitung maximiert Leonid den Geschmack: Reife Kaffeekirschen durchlaufen mehrere Phasen kontrollierter Fermentation in der ganzen Kirsche, bevor sie entpulpt und als klassischer gewaschener Kaffee aufbereitet werden. Das köstliche Ergebnis: weiche, säuerliche Noten von Zitronenbutter, Toffee und Blutorange.

--- Rezeptvorschlag ~~~ In: 22 g Out: 44 g Zeit: 28 Sek. Temperatur: 94,5 °C ===

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

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