Kiúbomá

KIÚBOMÁ – eine Verbindung zweier Kontinente

Kiúbomá ist ein Blick auf den Ursprung von Cafés Guayacán, des Kaffees und eines jeden von uns und euch:

Kolumbien als Ursprung von Cafés Guayacán.

Äthiopien, denn hier liegt der Ursprung des Kaffees.

Die Mutter, denn in ihrem Schoß entspringt die Quelle dessen, was wir heute sind.

Und eine Anspielung auf die Vermischung der Kulturen, einen der Reichtümer Kolumbiens.

Was bedeutet KIÚBOMÁ?

Kiúbomá ist eine kolumbianische Grußformel an Mütter: „quí hubo má“, was „qué hubo mamá“ bedeutet – „Na, Mama, wie geht’s?“

Eine Mischung voller Leben

Wo immer du in Kolumbien hinkommst, begegnet dir reges Leben, umgeben von mildem Klima, der Herzlichkeit der Menschen und den zahlreichen Festen.

Als wir Kiúbomá entwickelten, war es uns deshalb wichtig, dass die Ausdrucksnoten des Kaffees diese typisch kolumbianischen Eindrücke widerspiegeln: Milde, Süße und Festlichkeit.

Und die Begeisterung für das Leben!

Der Entwicklungsprozess

Da die Kaffeebohnen für Kiúbomá aus Kolumbien und Äthiopien stammen, machten wir uns auf die Suche nach passenden Varietäten, um Röstungen auszuprobieren und die Mischungsverhältnisse festzulegen.

Kaffees aus Kolumbien und Äthiopien sind uns sehr vertraut, denn sie begleiten uns seit den Anfängen unserer Arbeit mit Kaffeeröstungen.

Deshalb haben wir einen umfassenden Überblick über die Kaffeeprofile, die in den Anbaugebieten beider Länder zu finden sind.

Das Ergebnis ist eine Mischung, deren Grundlage Bohnen aus dem kolumbianischen Departamento Antioquia bilden, mit süßem Duft und mildem Geschmack. Äthiopische Noten ergänzen sie um florale Eindrücke und sorgen für einen lang anhaltenden, lebhaften Nachgeschmack.

Kiúbomá ist ein Kaffee, der Freude verbreitet, unterhält und angenehm zu trinken ist.

Ein Kaffee, der das ganze Jahr über erhältlich ist und allen schmeckt, die Tag für Tag denselben Kaffee genießen möchten.