Kiúbomá

KIÚBOMÁ — połączenie dwóch kontynentów

Kiúbomá to spojrzenie na pochodzenie Cafés Guayacán, kawy oraz każdego z nas:

Kolumbia jako kraj pochodzenia Cafés Guayacán.

Etiopia, bo to tutaj narodziła się kawa.

Matka, bo w jej łonie bije źródło tego, kim dziś jesteśmy.

I nawiązanie do metysażu, jednego z bogactw Kolumbii.

Co oznacza KIÚBOMÁ?

Kiúbomá to kolumbijskie powitanie skierowane do matek: „quí hubo má”, czyli „co słychać, mamo?”.

Mieszanka pełna życia

Gdziekolwiek pojedziesz w Kolumbii, znajdziesz gwar życia, otulony łagodnym klimatem, serdecznością mieszkańców i licznymi świętami.

Dlatego podczas projektowania Kiúbomá zależało nam, by jej profil smakowy odzwierciedlał te tak charakterystyczne dla Kolumbii doznania: łagodność, słodycz i świąteczną atmosferę.

I radość życia!

Proces tworzenia

Skoro Kolumbia i Etiopia są krajami pochodzenia ziaren kawy, z których komponujemy Kiúbomá, pozostało nam znaleźć odmiany do prób palenia i ustalić ich proporcje.

Kawy z Kolumbii i Etiopii są nam bardzo dobrze znane, bo towarzyszą nam od początku naszej przygody z paleniem kawy.

Dzięki temu dobrze znamy profile kaw, jakie można znaleźć na terenach uprawnych w obu tych krajach.

Podstawą tej mieszanki są ziarna uprawiane w kolumbijskim departamencie Antioquia, o słodkim aromacie i łagodnym smaku. Etiopskie akcenty wnoszą nuty kwiatowe i pozostawiają na podniebieniu długi, radosny posmak.

Kiúbomá to kawa, która zaraża radością, umila czas i sprawia przyjemność.

Kawa dostępna przez cały rok, która zadowoli osoby szukające tej samej kawy każdego dnia.