Kiúbomá

KIÚBOMÁ, una fusione di due continenti

Kiúbomá è uno sguardo alle origini di Cafés Guayacán, del caffè e di ognuno di noi e di voi:

Colombia, origine di Cafés Guayacán.

Etiopia, perché è qui che ha origine il caffè.

La madre, perché nel suo seno risiede la sorgente di ciò che siamo oggi, tu e noi.

E un cenno al meticciato, una delle ricchezze della Colombia.

Che cosa significa KIÚBOMÁ?

Kiúbomá è l’espressione di una formula di saluto colombiana rivolta alle madri, «quí hubo má», che significa «che c’è, mamma?».

Una miscela, un’esplosione di vita

Ovunque tu vada in Colombia, trovi un’esplosione di vita, avvolta dalla mitezza del clima, dalla dolcezza delle persone e dalle feste che non mancano mai.

Per questo, quando abbiamo lavorato alla creazione di Kiúbomá, abbiamo voluto che le caratteristiche del caffè riflettessero queste sensazioni così tipiche dell’atmosfera colombiana: delicatezza, dolcezza e festa.

E voglia di vivere!

Il processo di creazione

Poiché Colombia ed Etiopia sono le origini dei chicchi che compongono Kiúbomá, non restava che cercare le varietà con cui sperimentare le tostature e determinare le proporzioni.

I caffè di Colombia ed Etiopia ci sono molto familiari: ci accompagnano fin dall’inizio del nostro percorso nella tostatura del caffè.

Per questo abbiamo una visione ampia dei profili di caffè che si possono trovare nei diversi territori produttori dei due paesi.

Il risultato è una miscela a base di chicchi coltivati nel dipartimento colombiano di Antioquia, dal profumo dolce e dal gusto delicato. Le note etiopi aggiungono sfumature floreali e prolungano il gusto, lasciando un palato festoso.

Kiúbomá è un caffè che trasmette allegria, intrattiene e conquista.

Un caffè disponibile durante tutto l’anno, che soddisfa chi cerca ogni giorno la continuità dello stesso caffè.