Siciliano
- Miscela
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Il caffè Siciliano è la nostra prima miscela magistrale, creata nel 2021 con la sfida di dimostrare ai consumatori che un buon caffè non deve essere per forza 100% arabica. Per questo, nella creazione di questo caffè che non è 100% arabica, abbiamo seguito la ricetta del maestro torrefattore siciliano Franco Cottone: selezionando dal Brasile due varietà di pregiati caffè arabica e robusta.
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 250g | 52,00 € | 13,00 € ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 52,00 € | 13,00 € ↗ |
| Macinato per moka | 250g | 52,00 € | 13,00 € ↗ |
| Macinato per AeroPress | 250g | 52,00 € | 13,00 € ↗ |
| Café mólido (Cafetera Chemex) | 250g | 52,00 € | 13,00 € ↗ |
| Café mólido (Cafetera de goteo) | 250g | 52,00 € | 13,00 € ↗ |
| Café mólido (Cafetera Moccamaster) | 250g | 52,00 € | 13,00 € ↗ |
| Café mólido (Cafetera V60) | 250g | 52,00 € | 13,00 € ↗ |
Mostra tutti e 18
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Café mólido (Cafeteria Prensa Francesa) | 250g | 52,00 € | 13,00 € ↗ |
| In grani | 1kg | 39,00 € | 39,00 € ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 39,00 € | 39,00 € ↗ |
| Macinato per moka | 1kg | 39,00 € | 39,00 € ↗ |
| Macinato per AeroPress | 1kg | 39,00 € | 39,00 € ↗ |
| Café mólido (Cafetera Chemex) | 1kg | 39,00 € | 39,00 € ↗ |
| Café mólido (Cafetera de goteo) | 1kg | 39,00 € | 39,00 € ↗ |
| Café mólido (Cafetera Moccamaster) | 1kg | 39,00 € | 39,00 € ↗ |
| Café mólido (Cafetera V60) | 1kg | 39,00 € | 39,00 € ↗ |
| Café mólido (Cafeteria Prensa Francesa) | 1kg | 39,00 € | 39,00 € ↗ |
Descrizione
Ci racconta nostro zio Pedro che, durante il periodo trascorso a Calatafimi, negli anni ’60, conobbe Franco Cottone. Un torrefattore che preparava la propria miscela con pregiati arabica e robusta. Il ricordo dei suoi caffè raffinati è ancora vivo. Con «Siciliano» riconosciamo il valore della sua figura, che ci ispira e ci indica la strada.
Recensioni
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