Somara

Somara z Yemen wyznacza nowy kierunek w sposobie picia kawy

Zachwyt, jaki budzi we mnie ta kawa, powraca z każdym łykiem.

Jak to możliwe? — można zapytać. Natura sprawiła, że degustacja tej kawy może stać się dziełem sztuki.

Przynosi mi ukojenie i wewnętrzny spokój, pozwala oderwać się od otoczenia i poczuć więź z ziemią.

Święta kawa.

Profil sensoryczny kawy Somara łączy w sobie wiele elementów, obfitując w różnorodne aromaty i smaki. Być może to zasługa trzech czynników:

1. Ziarna dojrzewały na wiekowych drzewach.

2. Na tym terenie brakuje wody.

3. Stosuje się archaiczne metody uprawy i systemy produkcji.

W aromacie jest świeża, przywodzi na myśl białe winogrona, owoce leśne i bergamotkę. W smaku ma jedwabistą teksturę, z nutami granatu i wiśni. Długi finisz przywodzi na myśl kadzidło.

Nie mam wątpliwości, że kontakt z tą kawą przywołuje skojarzenia z tym, co pradawne.

Komu jest dedykowana kawa Somara?

Somara na nowo kształtuje wyobrażenie o tym, czym może być kawa.

Nie da się jej porównać z żadną inną, bo należy do odrębnej kategorii.

Każde porównanie jest jedynie złudzeniem.

Dlatego tę kawę, tak odmienną pod względem zapachu, aromatu i smaku, polecam osobom o otwartym umyśle, zdolnym do zachwytu, które doceniają dostęp do wyjątkowych rzeczy.

Osobom, które są otwarte na nowe doświadczenia i przełamywanie rutyny.

Osobom, które potrafią oderwać się od rzeczywistości i wyobraźnią przenieść się w fantastyczne miejsca.

Osobom, które czerpią z życia i oddają się przyjemności.

A przede wszystkim osobom, które realizują życiowe plany, czerpiąc radość z drogi i nie spiesząc się do celu.

Jak delektować się kawą Somara z Yemen?

Najlepiej ją pić i pozwolić, by kawa cię prowadziła ku ekstazie.

Proponujemy, by pierwszego spotkania z Somara doświadczyć w czystej postaci (bez mleka ani napojów roślinnych) i bez pośpiechu.

Przyznaję jednak, że połączenie jej ze świeżym mlekiem krowim lub napojem owsianym bardzo mi smakowało.

Somara nadaje się do parzenia w ekspresach; espresso, automatycznym ekspresie, kawiarce lub metodą przelewową.

Czy za kawą Somara z Yemen kryje się coś więcej?