KAVÈ DECAFFEINATED | FRENCH PRESS

ART: ARABICA

SORTE: EURO

KULTIVARE: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

SIEBGRÖSSE: 16/18

REGION: MINAS GERAIS

ANBAUHÖHE: 900 m – 980 m

VERARBEITUNG: NATURAL

TROCKNUNG: IN DER SONNE

GESCHMACKSERLEBNIS

Kavè Decaffeinato ist eine edle Mischung mit einem intensiven und eleganten Aroma, das für entkoffeinierten Kaffee wirklich ungewöhnlich ist. Am Gaumen entfaltet sich ein voller und ausgewogener Körper mit vorherrschender Süße, mittlerer bis geringer Bitterkeit und nahezu keiner Säure. Das komplexe Aroma hat einen leichten Hauch von Mandel und eine angenehme Nougatnote, die auch im anhaltenden und feinen Nachgeschmack erhalten bleibt. Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato ist vom Italian Espresso National Institute (INEI) zertifiziert.

DIE VORTEILE VON KAFFEE

Kaffee ist reich an Phenolen, natürlichen Antioxidantien, die der Bildung von Fettablagerungen in den Arterien vorbeugen und freie Radikale bekämpfen – Abfallprodukte der Zellen und eine der Hauptursachen für die Zellalterung. Verschiedene Studien legen nahe, dass regelmäßiger und maßvoller Kaffeekonsum im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sogar dabei helfen kann, einigen Arten von Diabetes und der Parkinson-Krankheit vorzubeugen.