KAVÈ DECAFFEINATED | FRENCH PRESS

TIP: ARABICA

SOI: EURO

CULTIVAR: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

SITĂ: 16/18

REGIUNE: MINAS GERAIS

ALTITUDINE: 900 m - 980 m

PROCESARE: NATURAL

USCARE: LA SOARE

EXPERIENȚA GUSTULUI

Kavè Decaffeinato este un blend prețios, cu o aromă intensă și elegantă, cu adevărat neobișnuită pentru o cafea decofeinizată. La gust, dezvăluie un corp consistent și bine echilibrat, în care predomină dulceața, cu o amăreală mediu-scăzută și o aciditate aproape inexistentă. Aroma complexă are o ușoară notă de migdale și o nuanță plăcută de nuga, care persistă și în postgustul de durată și rafinat. Kavè Decaffeinato de la Filicori Zecchini este certificată de Institutul Național Italian al Espresso-ului (INEI). 

BENEFICIILE CAFELEI

Cafeaua este bogată în fenoli, antioxidanți naturali care previn formarea depozitelor de grăsime în artere și combat radicalii liberi, produsele reziduale ale celulelor, care sunt principala cauză a îmbătrânirii celulare. Mai multe studii susțin că un consum regulat și moderat de cafea (în cadrul unei alimentații sănătoase și echilibrate) poate chiar ajuta la prevenirea unor forme de diabet și a bolii Parkinson.