Kaha Iced Coffee Blend Bag

Versandkostenfrei bei allen Kaffee-Bestellungen ab 75 $ innerhalb der USA.

Beeren | Brauner Zucker | Ausgewogen

Im Rahmen unseres Bestrebens, unser Kaffeeangebot kontinuierlich zu verbessern, erhielten wir Anfragen nach einer großartigen Mischung für Eiskaffee, die sich von anderen Eiskaffees auf dem Markt abhebt. Wir sprachen mit vielen unserer Kunden über Eiskaffee und die Eigenschaften, die sie sich wünschten, krempelten die Ärmel hoch und machten uns daran, verschiedene Kaffees aus unterschiedlichen Anbaugebieten zu testen.

Nach den Tests waren wir besonders begeistert von einem Kaffee aus Kolumbien, den wir auf ein mittleres Röstprofil abgestimmt haben. Damit trafen wir die Vorlieben der Eiskaffeetrinker, mit denen wir gesprochen hatten: nicht zu dunkel, nicht zu kräftig, aber auch nicht zu leicht oder zu säurebetont. Der Kaffee sollte außerdem sowohl mit Milch und Zucker als auch pur schmecken.

Wir haben diesen Kaffee mit anderen Eiskaffees verglichen und können mit Überzeugung sagen, dass wir sehr stolz auf das Röstprofil sind, das wir für diesen Eiskaffee entwickelt haben!

Bei der Entwicklung dieses Röstprofils hatten wir folgende Ziele vor Augen

• Ein ausgewogenes Profil mit Süße, Fülle und Lebendigkeit,
• Geschmacksnoten von Beeren und braunem Zucker
• Ein facettenreiches Profil mit Süße, Fruchtigkeit, Tiefe, mittlerer Säure und Ausgewogenheit
• Ein Kaffee, der pur ebenso überzeugt wie mit Milch und Zucker
 

Der Kaffee:

Produzenten: Verschiedene Kleinproduzenten
Anbauregion: Colombia Huila
Aufbereitung: Washed | In der Sonne getrocknet
Varietäten: Castillo, Caturra, Colombia
Röstprofil: Filter                                                                         

Empfohlene Brühmethoden: AeroPress, Clever Dripper, Hario V60, Chemex, Kalita Wave, alle elektrischen Filterkaffeemaschinen, French Press.