Kaha Iced Coffee Blend Bag

Gratis verzending op alle koffie bestellingen van $75 of meer in de VS.

Bessen | Bruine suiker | Gebalanceerd

Als onderdeel van onze zoektocht om ons koffieaanbod continu te verbeteren, kregen we verzoeken om een geweldige iced coffee blend die zich onderscheidde van andere iced coffees op de markt. In gesprekken met veel van onze klanten over iced coffee en de eigenschappen die ze zochten, stroopten we onze mouwen op en gingen we aan de slag met het testen van verschillende koffies uit uiteenlopende herkomsten.

Na het testen waren we erg enthousiast over een koffie uit Colombia, gebrand tot een medium roast. Deze voldeed aan de eigenschappen die de iced coffee-drinkers met wie we spraken zochten: niet te donker, niet te sterk, maar ook niet te licht of te zuur. De koffie moest bovendien zowel met room en suiker als op zichzelf goed smaken.

We hebben deze koffie vergeleken met andere iced coffees en kunnen met vertrouwen zeggen dat we erg trots zijn op het brandingsprofiel dat we voor deze iced coffee hebben ontwikkeld!

Bij het ontwikkelen van dit brandingsprofiel hielden we de volgende doelen voor ogen

• Een gebalanceerd profiel met zoetheid, rijkdom en frisheid,
• Een smaakprofiel met bessen en bruine suiker
• Een vijfdimensionaal profiel van: zoetheid, fruit, diepte, medium aciditeit en balans
• Een koffie die op zichzelf kan schitteren, maar ook met room en suiker
 

De koffie:

Producent: Verschillende kleine kavels
Regio: Colombia Huila
Verwerking: Washed | In de zon gedroogd
Variëteit(en): Castillo, Caturra, Colombia
Brandingsprofiel: Filter                                                                         

Aanbevolen zetmethoden: AeroPress, Clever Dripper, Hario V60, Chemex, Kalita Wave, alle elektrische filterkoffiemachines, French Press.