Kaha Iced Coffee Blend Bag

Transport gratuit pentru toate comenzile de cafea de cel puțin 75 $ în SUA.

Fructe de pădure | Zahăr brun | Echilibrată

În cadrul eforturilor noastre de a ne îmbunătăți continuu gama de cafele, am primit cereri pentru un amestec excelent de cafea cu gheață, care să se distingă de celelalte cafele cu gheață de pe piață. Discutând cu mulți dintre clienții noștri despre cafeaua cu gheață și despre caracteristicile pe care le căutau, ne-am suflecat mânecile și am început să testăm mai multe cafele din origini diferite.

După testare, ne-a încântat în mod deosebit o cafea din Columbia, prăjită la un nivel mediu. Aceasta avea caracteristicile căutate de cei cu care am discutat despre cafeaua cu gheață: să nu fie prea prăjită, nici prea puternică, dar nici prea slabă sau prea acidă. Cafeaua trebuia să fie gustoasă atât cu lapte și zahăr, cât și simplă.

Am testat această cafea în comparație cu alte cafele cu gheață și putem spune cu încredere că suntem extrem de mândri de profilul de prăjire pe care l-am creat pentru ea!

La crearea acestui profil de prăjire, ne-am ghidat după următoarele obiective

• Un profil echilibrat, cu dulceață, bogăție și prospețime,
• Note de gust de fructe de pădure și zahăr brun
• Un profil cu cinci dimensiuni: dulceață, fruct, profunzime, aciditate medie și echilibru
• O cafea savuroasă atât simplă, cât și cu lapte și zahăr
 

Cafeaua:

Producător: Diverși mici producători
Regiune: Huila, Columbia
Procesare: Washed | Uscată la soare
Varietăți: Castillo, Caturra, Colombia
Profil de prăjire: Filtru                                                                         

Metode de preparare recomandate: AeroPress, Clever Dripper, Hario V60, Chemex, Kalita Wave, toate aparatele electrice de cafea la filtru, French Press.