Island of Gold
Indonesien
- Röstgrad: Hell
- Gewaschen
- Single Origin
Island of Gold ist ein Kaffee aus Indonesien, verkauft von Maps Coffee (Vereinigte Staaten). Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Timor, Catimor. Röstung: Hell. Geschmacksnoten laut Rösterei: earthy. Preis: 8,10 $ bis 117,70 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 51,90 $ pro Kilo.
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ab8,10 $
≈ 51,90 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Earthy
- RöstgradHell
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 4oz | 71,43 $ | 8,10 $ ↗ |
| Coffee Press | 4oz | 71,43 $ | 8,10 $ ↗ |
| Cone Filter | 4oz | 71,43 $ | 8,10 $ ↗ |
| Flat Bottom Filter | 4oz | 71,43 $ | 8,10 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 12oz | 71,43 $ | 24,30 $ ↗ |
| Coffee Press | 12oz | 71,43 $ | 24,30 $ ↗ |
| Cone Filter | 12oz | 71,43 $ | 24,30 $ ↗ |
| Flat Bottom Filter | 12oz | 71,43 $ | 24,30 $ ↗ |
Alle 16 anzeigen
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 2.5lb | 53,79 $ | 61,00 $ ↗ |
| Coffee Press | 2.5lb | 53,79 $ | 61,00 $ ↗ |
| Cone Filter | 2.5lb | 53,79 $ | 61,00 $ ↗ |
| Flat Bottom Filter | 2.5lb | 53,79 $ | 61,00 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 5lb | 51,90 $ | 117,70 $ ↗ |
| Coffee Press | 5lb | 51,90 $ | 117,70 $ ↗ |
| Cone Filter | 5lb | 51,90 $ | 117,70 $ ↗ |
| Flat Bottom Filter | 5lb | 51,90 $ | 117,70 $ ↗ |
Beschreibung
Röstung: Hell
Herkunft: Sumatra
Varietäten: Timor, Catimor
Aufbereitung: Semi-washed
Geschmacksnoten: leicht, erdig, nussigEmpfohlen für: alle, die mildere Aromen mögen
Hinter den Bohnen
Ein alter Sanskrit-Name Sumatras, Suwarnadwīpa, bedeutet „Insel aus Gold“.
Die Arisarina Cooperative ist eine 2013 gegründete Kooperative von Kaffeeproduzenten mit inzwischen 2.494 Mitgliedern. Die Farmer verfolgen gemeinsame Ziele: die Qualität des in den Gayo-Hochlanden angebauten Kaffees zu verbessern und das Ökosystem zu erhalten und zu schützen.
Diese Ziele zeigen sich in der Verwendung der Schattenbaummethode durch die Kooperative. Bei dieser Methode pflanzen die Farmen verschiedene Baumarten und -höhen neben den Kaffeepflanzen. Das verringert nicht nur Schädlinge und Krankheiten (und damit den Einsatz chemischer Pestizide), sondern schafft auch eine ökologisch vielfältige Umgebung und entlastet die Region. Diese Methode ist in Indonesien nicht weit verbreitet – umso schöner ist es zu sehen, wie gut diese Kooperative sie umsetzt!
Gayo gilt als eine der größten Arabica-Kaffeeanbauregionen Südostasiens. Die Plantagen werden zu 100 % von lokalen Farmern bewirtschaftet. Dieser Kaffee trägt die einzigartige geografische Herkunftsbezeichnung (GI), die Produzenten vor unlauterem Wettbewerb und Fälschungen schützt und dem Produkt einen Mehrwert sowie einen Wettbewerbsvorteil verschafft. Dieser Kaffee ist außerdem Fair Trade und biozertifiziert.
Mahlgrade erklärt
Warum ist der Mahlgrad wichtig? Der Mahlgrad beeinflusst die Extraktionsrate des Kaffees und damit den Geschmack des fertigen Kaffees. Durch Unterschiede bei Wasserdurchfluss und Druck eignen sich verschiedene Mahlgrade besser für unterschiedliche Brühmethoden. Wähle den passenden Mahlgrad für optimalen Geschmack. Mehr Details, als du brauchst? Dann wähle den Filterkaffee-Mahlgrad. Er ist unser beliebtester Mahlgrad und eignet sich für deine herkömmliche Kaffeemaschine! Optionen: Ganze BohnenGanze Bohnen für deine Kaffeemühle zu Hause. Du bestimmst den Mahlgrad.
Flachbodenfilter
Der perfekte Mahlgrad für deine herkömmliche Kaffeemaschine und unser beliebtester Mahlgrad.
Kegelfilter
Der perfekte Mahlgrad für Pour-over, auch ideal für Aeropress.
French Press
Der perfekte Mahlgrad für die French Press.
Fragen zu Island of Gold
Wie schmeckt Island of Gold?
Geschmacksnoten laut Rösterei: earthy.
Woher kommt Island of Gold?
Herkunft: Indonesien. Varietät: Timor, Catimor.
Wie wird Island of Gold aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Welchen Röstgrad hat Island of Gold?
Röstgrad: Hell.
Was kostet Island of Gold?
Preis: 8,10 $ bis 117,70 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 51,90 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Island of Gold kaufen?
Im Onlineshop von Maps Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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