House Roast: Santa Barbara Estate AA+ Excelso (Colombia). NEW CROP!

Dieses Lot war Teil unseres zweiten Einkaufs vom Kaffeeanwesen Santa Barbara in der bekannten Region Antioquia im Südwesten Kolumbiens, nahe der wunderschönen Stadt Medellin. Wir haben diesen Kaffee direkt von Pedro Miguel Echavarria gekauft, dessen Familie seit über vier Generationen im Kaffeegeschäft tätig ist.

Die Anfänge der Familie im Kaffeegeschäft reichen bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Pedro Miguels Ururgroßvater Don Alejandro Angel zum ersten großen Exporteur kolumbianischen Kaffees wurde. Pedro Echavarria, der mit einer der Urgroßenkelinnen von Don Alejandro verheiratet ist, begann vor drei Jahrzehnten, Kaffee anzubauen – und nicht nur zu exportieren. Er baute ein Kaffeeanwesen von Grund auf auf. Nach reiflicher Überlegung entschied er sich für Santa Barbara, einen kleinen Landkreis in den Anden im Departamento Antioquia. Santa Barbara bot neben seiner malerischen Schönheit auch Land mit besonderen und wichtigen Eigenschaften: Mikroklimata (bedingt durch die Kombination aus Höhenlage und warmer Luft aus dem Tal des Cauca), einzigartige Vulkanböden, die ideale Höhenlage und eine Tradition herausragender Kaffeeproduktion. Das Anwesen Santa Barbara umfasst 350 Hektar Kaffeefelder – eine Größe, die sich als ideal erwiesen hat, um eine hochmoderne Beneficio (Nassmühle) zu betreiben, ohne dass die Qualität durch eine zu große Anlage beeinträchtigt wird. Herr Echavarra führt das Unternehmen gemeinsam mit seinen drei Söhnen Nicolas, Camilo und Pedro Miguel. Auf dem Anwesen arbeiten über 1.000 engagierte Beschäftigte.

Nelson und Eleni besuchen die Farm regelmäßig. Zuletzt war Nelson im März 2022 bei Pedro Miguel zu Gast.

  Erkunde hier selbst die Region Antioquia rund um das Anwesen Santa Barbara:

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