Honduras

Honduras

Spritzig. Ausgewogen. In den Bergen geboren.

Dieser honduranische Single Origin stammt von hoch gelegenen Farmen – dort verlangsamen die dünne Luft und kühle Nächte die Entwicklung der Bohnen und konzentrieren ihr Aroma. Diese SHG-Arabica-Bohnen (Strictly High Grown), die auf über 1.500 Metern angebaut werden, ergeben einen lebendigen, strukturierten Kaffee mit reichhaltiger Süße und eleganter Säure.

Schon beim ersten Schluck bemerkst du Noten von Honig, Vanille und gerösteten Mandeln – eingebettet in einen klaren, mittelkräftigen Körper, der noch lange nach dem letzten Schluck anhält.

Geschmacksnoten

• Honig

• Vanille

• Geröstete Nüsse
  Mittlere Röstung | Spritzige Säure | SHG Arabica

Unsere Röstempfehlung
Wir rösten diesen Kaffee mittel, um seine natürlich süßen Kopfnoten hervorzuheben und die lebendige, ausgewogene Struktur zu bewahren, für die honduranische Kaffees bekannt sind.

Warum wir ihn lieben
Dieser Kaffee vereint Komplexität und Zugänglichkeit. Er ist spritzig genug für anspruchsvolle Genießer und zugleich mild genug für jeden Tag.

Empfohlene Zubereitung
Ideal für Pour-over, Chemex oder Filterkaffee. Auch als Espresso oder auf Eis macht er sich hervorragend.

Die Wirkung von RTC
Mit jedem Beutel kann ein Kind einen ganzen Tag lang zur Schule gehen – auch in Honduras, wo wir Kaffee beziehen und Partnerschulen in landwirtschaftlichen Gemeinden direkt unterstützen.

Tief in der Geschichte verwurzelt. Für eine bessere Zukunft gebrüht.