Honduras

Honduras

Vibrantă. Echilibrată. Născută în munți.

Acest single origin din Honduras provine din ferme aflate la altitudini mari — unde aerul rarefiat și nopțile răcoroase încetinesc dezvoltarea boabelor și le concentrează aromele. Cultivate la peste 1.500 de metri, aceste boabe Arabica SHG (Strictly High Grown) oferă o cafea vibrantă și structurată, cu dulceață bogată și aciditate elegantă.

De la prima înghițitură vei remarca note de miere, vanilie și migdale prăjite — peste un corp curat, mediu, care persistă mult după ultima picătură.

Note de gust

• Miere

• Vanilie

• Fructe cu coajă lemnoasă prăjite
  Prăjire medie | Aciditate vibrantă | Arabica SHG

Recomandarea noastră de prăjire
Prăjim această cafea mediu pentru a-i evidenția notele de vârf, dulci în mod natural, și pentru a-i păstra structura vibrantă și echilibrată, specifică celor mai bune cafele din Honduras.

De ce ne place
Această cafea îmbină complexitatea cu accesibilitatea. Este suficient de vibrantă pentru cei cu gusturi rafinate, dar și destul de fină pentru momentele de zi cu zi.

Metode de preparare recomandate
Ideală pentru pour-over, Chemex sau cafea la filtru. Este la fel de bună și la espressor sau cu gheață.

Impactul RTC
Fiecare pungă asigură accesul unui copil la o zi întreagă de școală — inclusiv în Honduras, unde ne aprovizionăm cu cafea și sprijinim direct școlile partenere din comunitățile agricole.

Cu rădăcini în istorie. Preparată pentru un viitor mai bun.