Honduras

Honduras

Vivace. Equilibrato. Nato tra le montagne.

Questo caffè monorigine honduregno proviene da aziende agricole d’alta quota, dove l’aria rarefatta e le notti fresche rallentano lo sviluppo dei chicchi e ne concentrano il gusto. Coltivati a oltre 1.500 metri, questi chicchi di Arabica SHG (Strictly High Grown) danno vita a una tazza vivace e strutturata, con una dolcezza intensa e un’acidità elegante.

Dal primo sorso sentirai note di miele, vaniglia e mandorla tostata, su un corpo pulito e medio che persiste a lungo dopo l’ultimo sorso.

Note di degustazione

• Miele

• Vaniglia

• Frutta secca tostata
  Tostatura media | Acidità vivace | Arabica SHG

La nostra tostatura consigliata
Tostiamo questo caffè con una tostatura media per esaltarne le note di testa naturalmente dolci e preservare la struttura vivace ed equilibrata che rende speciali i caffè honduregni.

Perché ci piace
È un caffè complesso e accessibile al tempo stesso. Abbastanza vivace per chi apprezza i caffè raffinati, ma anche morbido per i momenti di tutti i giorni.

Preparazione consigliata
Ideale per pour-over, Chemex o caffè filtro. Ottimo anche in espresso o freddo.

L’impatto di RTC
Ogni confezione manda un bambino a scuola per un’intera giornata, anche in Honduras, dove ci riforniamo di caffè e sosteniamo direttamente le scuole partner nelle comunità agricole.

Radicato nella storia. Preparato per un futuro migliore.