Ethiopia Yirgacheffe

Ethiopia Yirgacheffe 

Locul de naștere al cafelei. Locul unde gustul încă primează.

Yirgacheffe este mai mult decât o regiune — este o legendă.
Cultivate în ținuturile muntoase din sudul Etiopiei, aceste boabe își au originea în locul de naștere al cafelei. La altitudini mari, în sol sălbatic și fertil, cafeaua crește aici cu o complexitate aparte — vibrantă, florală și plină de note fructate.

Note de gust

• Fructe de pădure roșii

• Cacao

• Nuci prăjite
  Aciditate vibrantă | Aromă florală | Postgust curat

Recomandarea noastră pentru prăjire
Prăjim această cafea light pentru a păstra claritatea și subtilitatea pentru care este cunoscută Yirgacheffe. Așteaptă-te la o cafea cu gust limpede și complex, care merită savurată încet și preparată cu atenție.

De ce ne place
Aici începe cafeaua de specialitate — și tot aici continuă să ne uimească. Dacă îți plac cafelele elegante, cu note fructate, care amintesc mai mult de vin decât de micul dejun, aceasta este cafeaua perfectă pentru tine.

Metode de preparare recomandate
Cel mai bine se savurează ca pour-over sau la Chemex. Este extraordinară și preparată la rece, cu un postgust asemănător ceaiului.

Impactul RTC
Fiecare pungă pe care o cumperi trimite un copil la școală pentru o zi întreagă — și ne ajută să construim relații de lungă durată cu regiuni de origine precum aceasta.

Descoperă originile cafelei. Prepar-o cu intenție.