Ethiopia Yirgacheffe

Etiopia Yirgacheffe 

Tam, gdzie narodziła się kawa. Tam, gdzie smak wciąż gra pierwsze skrzypce.

Yirgacheffe to coś więcej niż region — to legenda.
Uprawiane na wyżynach południowej Etiopii ziarna pochodzą z miejsca, w którym narodziła się kawa. Dzięki dużej wysokości i dzikiej, żyznej glebie kawa rośnie tu, zyskując niezwykłą złożoność — jest żywa, kwiatowa i pełna owocowych nut.

Nuty smakowe

• Czerwone owoce

• Kakao

• Prażone orzechy
  Wyrazista kwasowość | Kwiatowy aromat | Czysty finisz

Rekomendowany przez nas stopień palenia
Palimy tę kawę jasno, aby zachować klarowność i niuanse, z których słynie Yirgacheffe. Spodziewaj się rześkiej, wielowarstwowej filiżanki, którą warto sączyć powoli i parzyć z namysłem.

Dlaczego ją uwielbiamy
Tu zaczyna się kawa specialty — i wciąż zachwyca. Jeśli lubisz eleganckie kawy o owocowym charakterze, które bardziej przypominają wino niż śniadaniowy napój, to idealny wybór dla ciebie.

Rekomendowana metoda parzenia
Najlepiej smakuje z przelewu lub Chemexa. Zachwyca też jako cold brew, z finiszem przypominającym herbatę.

Wpływ RTC
Każda kupiona przez ciebie paczka zapewnia dziecku cały dzień nauki w szkole — i pomaga nam budować długofalowe relacje z regionami pochodzenia, takimi jak ten.

Poznaj korzenie kawy. Parz z intencją.