Honduras Organic Liquidambar

HONDURAS Organic Liquidambar Yellow Honey – wird von Roberto Rene González produziert und als Single-Farm-Microlot bei RAOS (Cooperativa Regional de Agricultores Orgánicos de la Sierra) aufbereitet. Roberto ist Mitglied der Kooperative und ihr Geschäftsführer. Roberto und seine Familie besitzen eine 37 Acre große Farm namens Finca Liquidámbar in der Gemeinde Guascotoro, innerhalb der Gemeinde San Jose im Departamento La Paz, Honduras.

Roberto gehörte zu den Ersten in seiner Gemeinde, die einen Universitätsabschluss erlangten. Nach seinem Abschluss in Betriebswirtschaft kehrte Roberto nach Hause zurück, um RAOS zu leiten und seiner Familie bei der Bewirtschaftung der Kaffeefarm zu helfen. Roberto arbeitet derzeit daran, 19 Acre seiner Farm offiziell als Naturschutzgebiet anerkennen zu lassen. Ziel ist es, das Schutzgebiet zu einem touristischen Ausflugsziel in der Region zu machen. Finca Liquidámbar bietet ganzjährig 7 Menschen Arbeit und während der Ernte weiteren 30 Menschen. Roberto, seine Frau Odalma und ihre beiden Kinder arbeiten mit örtlichen Schulen und Organisationen an Straßenverbesserungen und Jugendaktivitäten.