Honduras Organic Liquidambar

HONDURAS Organic Liquidambar Yellow Honey – lo producen Roberto Rene González y se procesa como microlote de una sola finca en RAOS (Cooperativa Regional de Agricultores Orgánicos de la Sierra), donde Roberto es miembro y gerente general. Roberto y su familia son propietarios de una finca de 37 acres llamada Finca Liquidámbar, situada en la comunidad de Guascotoro, en el municipio de San Jose, departamento de La Paz, Honduras.

Roberto fue uno de los primeros de su comunidad en obtener un título universitario. Tras graduarse en administración de empresas, Roberto volvió a casa para dirigir RAOS y ayudar a su familia a gestionar la finca cafetera. Actualmente trabaja para que 19 acres de su finca sean reconocidos oficialmente como reserva biológica. El objetivo es que la reserva se convierta en un destino turístico de la zona. Finca Liquidámbar ofrece empleo durante todo el año a 7 personas y a otras 30 durante la cosecha. Roberto, su esposa Odalma y sus dos hijos colaboran con escuelas y organizaciones locales en la mejora de caminos y actividades para jóvenes.