Happy Camper

GESCHMACKSNOTEN: Graham Cracker. Schokolade. Marshmallow. 

HERKUNFT: Guatemala
AUFBEREITUNG: Washed
FARM: Finca Armenia Lorena
KAFFEEBAUERN: Ella | Doña Sofia 

Wir haben ein Wort für dich: S’mores. Stell es dir vor: Das Lagerfeuer lodert, das Marshmallow röstet und Schokolade und Graham Cracker warten am Rand auf ihren großen Moment. Dieser Kaffee verkörpert all das und noch mehr. Mit Schokolade als wichtigster Geschmacksnote ist der Körper leicht und fluffig wie ein „Mallow“ und klingt mit einer Graham-Note aus. Wir lieben diesen Kaffee, weil er köstlich ist, aber auch, weil er uns an Sommernächte irgendwo im Wald unter dem Sternenhimmel erinnert ... beim S’mores-Machen.

Dieser Kaffee hat ein süßes, einladendes Aroma, das allen schmeckt – ob du deinen Kaffee schwarz oder mit Sahne trinkst!

MEHR DETAILS:

ELLA ist ein Zusammenschluss von fünf Farmen in der Region San Marco in Guatemala, die Frauen gehören und von Frauen betrieben werden. Doña Sofia, die treibende Kraft der Gruppe, betreibt Finca Armenia. Sie beeindruckt immer wieder mit ihren hochwertigen, lebendigen Kaffees.  Die Farm wurde vor mehr als 200 Jahren gegründet und über Generationen weitergegeben. Zu ihr gehört sogar eine historische Milchfarm, die organischen Dünger für die Kaffeepflanzen liefert.

Doña Sofia sagte über ihre Farm: „Wir sind sehr stolz auf unser Produkt und passen uns neuen Techniken an, ohne die Natur aus den Augen zu verlieren. Wir haben geschützte Gebiete für Fauna und Flora und ein umfangreiches Waldschutzprogramm in unseren Bergregionen.“ Diese Hingabe an ihre Farm und ihr Land zeigt sich in ihren großartigen Kaffees.

**„Zufriedenheit garantiert“ bedeutet eher „Ich wette, es schmeckt dir“ als eine Garantie. Wir sind einfach sehr koffeiniert und überzeugt :)