Habtamu Gato

Wir freuen uns sehr, diesen äthiopischen Kaffee mit Washed-Aufbereitung anbieten zu können! Bei der Verkostung dieses Kaffees sind uns sofort die spritzige Säure und die fruchtigen Noten aufgefallen.

Dieser Kaffee wird von Kuri Mountain aufbereitet, das 1945 von Mr. Aga Dinsa gegründet wurde. 2015 ging die Farm an Habtamu Fikadu Aga über. In diesem Jahr gründete er Kuri Mountain, um das Vermächtnis seiner Familie fortzuführen.

Sie haben nicht nur die ursprüngliche Farm wiederbelebt, sondern auch eine moderne Aufbereitungsanlage in der Stadt Gidami errichtet. Kuri Mountain Coffee arbeitet eng mit unabhängigen Kaffeebauern zusammen, sichert so außergewöhnliche Qualität und unterstützt die lokalen Gemeinden. Das Unternehmen besitzt fünf Aufbereitungsstationen in verschiedenen Regionen und arbeitet mit mehr als 138 unabhängigen Kaffeebauern zusammen, die eine weitläufige Fläche für den Kaffeeanbau bewirtschaften.

Das Engagement von Kuri Mountain Coffee für Qualität wurde mit einer Bio-Zertifizierung von Ecocert gewürdigt. Das Unternehmen ist aktives Mitglied der Ethiopian Coffee Exporters Association und fördert starke Geschäftsbeziehungen.

Kuri Mountain verfügt in Addis über eine hochmoderne Trockenmühle, in der das Unternehmen seinen eigenen Kaffee sowie den Kaffee vieler anderer kleiner Exporteure mahlt, an die wir ihn verwiesen haben. Kaffee, der in der Trockenmühle des Unternehmens gemahlen wird, erzielt bei der Verkostung im Durchschnitt 0,5 Punkte mehr als Kaffee aus einigen anderen Mühlen, die Exporteuren Mahldienstleistungen anbieten.