Guatemala Las Amapolas

Dank der großen Höhe entwickeln sich diese Bohnen langsamer als üblich und haben dadurch eine höhere Dichte, also einen sehr harten Kern. Dazu trägt die intensive Sonneneinstrahlung am Tag bei, während Kälte und feuchte Winde sie nachts abkühlen. Mit der höheren Dichte geht eine komplexe Fülle an Zitrus- und Fruchtaromen einher, die Kaffee aus der Region Huehuetenango zu einem der besten Gourmetkaffees der Welt machen. Arabica-Sorten wie Catura, Typica, Bourbon und Catuai werden gewaschen aufbereitet und kommen aus Las Amapolas, einer der abgelegensten Regionen Guatemalas, in deine Tasse. Herkunftsland: Guatemala Kurzbeschreibung: - Höhe: 1250–1450 m - Körper: mittel - Säure: ausgewogen - Noten: Milchschokolade, Früchte One Love Coffee ist die erste handwerkliche Rösterei im Süden von Bukarest. Wir rösten in kleinen Chargen von 2 kg nach klar definierten Profilen.