Guatemala Las Amapolas

Grazie all’altitudine elevata, questi chicchi si sviluppano più lentamente del solito e hanno una densità maggiore, dovuta alla formazione di un nucleo molto duro. Questa caratteristica è favorita dall’intensa esposizione al sole durante il giorno, mentre il freddo e i venti umidi rinfrescano le notti. Alla maggiore densità si accompagna una ricchezza complessa di aromi agrumati e fruttati, che rende il caffè della zona di Huehuetenango uno dei migliori caffè gourmet al mondo. Le varietà arabica, come Catura, Typica, Bourbon e Catuai, lavorate con il processo lavato, arrivano nella tua tazza da Las Amapolas, una delle zone più remote del Guatemala. Paese d’origine: Guatemala Descrizione sintetica: - altitudine: 1250 - 1450 m - corpo: medio - acidità: equilibrata - note di degustazione: cioccolato al latte, frutta One Love Coffee è la prima torrefazione artigianale di caffè nella zona sud di Bucarest. Tostiamo in piccoli lotti da 2 kg, con profili ben definiti, e per offrirti il caffè più fresco, tostiamo il caffè entro 24 ore dal tuo ordine e te lo spediamo!