Guatemala Las Amapolas

Debido a la gran altitud, estos granos se desarrollan más lentamente de lo habitual y adquieren una mayor densidad, es decir, forman un núcleo muy duro. Esto se ve favorecido por la intensa exposición al sol durante el día, mientras que el frío y los vientos húmedos refrescan el ambiente por la noche. La mayor densidad se acompaña de una abundancia de aromas complejos, cítricos y afrutados, que sitúan al café de la zona de Huehuetenango entre los mejores cafés gourmet del mundo. Las variedades de arábica, como Catura, Typica, Bourbon y Catuai, procesadas mediante lavado, llegan a tu taza desde Las Amapolas, una de las zonas más remotas de Guatemala. País de origen: Guatemala Descripción breve: - altitud: 1250 - 1450 m - cuerpo: medio - acidez: equilibrada - notas: chocolate con leche, frutas One Love Coffee es el primer tostador artesanal de café del sur de Bucarest. Tostamos en lotes pequeños de 2 kg, siguiendo perfiles bien definidos.