Congo Kirindera Organic

Kirindera è stata la prima stazione di lavaggio costruita. Il 2020 è stato il primo anno in cui Coopade ha separato il caffè prodotto esclusivamente da coltivatrici dal resto della produzione della cooperativa. Il caffè è stato venduto con un sovrapprezzo per aumentare i redditi delle donne ed è stato chiamato Kirindera Women’s Peace Coffee. Coopade offre formazione, risorse e strutture per la lavorazione del caffè a migliaia di piccoli produttori di caffè nel parco nazionale Virunga e propone diverse iniziative e programmi per sostenere i coltivatori, in particolare le donne. CONGO Kirindera Organic Specialty ottiene un punteggio SCA di 84 punti ed è un caffè sempre più richiesto dagli artigiani. Paese di provenienza: Congo - altitudine: 1850 m - corpo: intenso - acidità: media - note: cioccolato fondente, mandarino, pompelmo One Love Coffee è la prima torrefazione artigianale di caffè nella zona sud di Bucarest. Tostiamo in piccole batch da 2 kg, con profili ben definiti.