Guatemala: Huehuetenango, Waykan
Guatemala
- Gewaschen
- Single Origin
Guatemala: Huehuetenango, Waykan ist ein Kaffee aus Guatemala, verkauft von Yellow Brick Coffee (Vereinigte Staaten). Aufbereitung: Gewaschen. Geschmacksnoten laut Rösterei: baked apple, orange, sweet. Preis: 20,00 $ bis 21,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 58,79 $ pro Kilo.
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ab20,00 $
≈ 58,79 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Baked apple
- Orange
- Sweet
Größen und Preise
Beschreibung
DIE GESCHICHTE DES URSPRUNGS
Der Kaffeeanbau und Export aus dem Departamento Huehuetenango ist mit vielen Hindernissen verbunden. Das Gelände ist zerklüftet und das Wetter extrem. Doch Kaffee gedeiht hier gut, und indigene Familien mit Farmen, die im Durchschnitt nur wenige Hektar groß sind, haben sich mit einem Exportunternehmen namens UNEX zusammengeschlossen, um diese Hindernisse zu überwinden.
Jede Familie verarbeitet ihre Ernte in der eigenen kleinen Mühle. So kann bei der Auswahl der Kaffeekirschen, dem Entpulpen, der Fermentation und dem Trocknen des Kaffees besonders sorgfältig vorgegangen werden. UNEX verfügt über ein zentrales Lager, in dem der getrocknete Pergamentkaffee aufbewahrt wird, bis es an der Zeit ist, ihn über raue Straßen quer durchs Land nach Guatemala-Stadt zu transportieren, wo der Kaffee für den Export vorbereitet wird.
Geschmacksnoten: Bratapfel, Orange, süß
Anbauhöhe: 1400–2200 m
Sorte / Aufbereitung: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache / Washed
Ort: Huehuetenango, Guatemala
Fragen zu Guatemala: Huehuetenango, Waykan
Wie schmeckt Guatemala: Huehuetenango, Waykan?
Geschmacksnoten laut Rösterei: baked apple, orange, sweet. Aromagruppen: Fruchtig, Zitrus und Karamell & süß.
Woher kommt Guatemala: Huehuetenango, Waykan?
Herkunft: Guatemala. Anbauhöhe: 1.400–2.200 m.
Wie wird Guatemala: Huehuetenango, Waykan aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet Guatemala: Huehuetenango, Waykan?
Preis: 20,00 $ bis 21,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 58,79 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Guatemala: Huehuetenango, Waykan kaufen?
Im Onlineshop von Yellow Brick Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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