PT'S CoffeeGabriel Aureliano Encino Colorado Washed
- Röstgrad: Hell
- Gewaschen
Gabriel Aureliano Encino Colorado Washed ist ein Kaffee, den PT'S Coffee (Topeka, Vereinigte Staaten) verkauft. Region: Oaxaca. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Typica. Röstung: Hell. Geschmacksnoten laut Rösterei: yellow apple, walnut brownie, graham cracker. Preis: 24,25 $ bis 145,75 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 64,26 $ pro Kilo.
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ab24,25 $
≈ 64,26 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Yellow Apple
- Walnut Brownie
- Graham Cracker
- RöstgradHell
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 10oz | 85,54 $ | 24,25 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 10oz | 85,54 $ | 24,25 $ ↗ |
| Fine | 10oz | 85,54 $ | 24,25 $ ↗ |
| Auto | 10oz | 85,54 $ | 24,25 $ ↗ |
| Coarse | 10oz | 85,54 $ | 24,25 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 2lb | 73,03 $ | 66,25 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 2lb | 73,03 $ | 66,25 $ ↗ |
| Fine | 2lb | 73,03 $ | 66,25 $ ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Auto | 2lb | 73,03 $ | 66,25 $ ↗ |
| Coarse | 2lb | 73,03 $ | 66,25 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 5lb | 64,26 $ | 145,75 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 5lb | 64,26 $ | 145,75 $ ↗ |
| Fine | 5lb | 64,26 $ | 145,75 $ ↗ |
| Auto | 5lb | 64,26 $ | 145,75 $ ↗ |
| Coarse | 5lb | 64,26 $ | 145,75 $ ↗ |
Beschreibung
Ein seidiger Kaffee aus der indigenen Region Mixteca in Oaxaca. Er verströmt Aromen von gelbem Apfel, Graham Cracker, Kakao und zarter Primel. Die Note von gelbem Apfel bleibt in der Tasse präsent, begleitet von Geschmacksnoten nach Haselnusscreme und Grapefruitschale. Im Abgang fanden wir Noten von Aprikose und saftigem Walnuss-Brownie.
Dieser Kaffee war im Oktober 2026 eine Auswahl für das Roaster's Choice-Abo.
Details
Produzent: Gabriel Aureliano
Farm: Encino Colorado
Region: Oaxaca
Anbauhöhe: 1.650 m ü. M.
Varietät: Typica
Aufbereitung: Washed
Röstung: Hell
Noten: Gelber Apfel, Walnuss-Brownie, Graham Cracker
Die Geschichte
Bezogenen von unseren Freunden bei Azahar.
„Gabriel Aureliano ist ein Kaffeeproduzent aus dem Bundesstaat Oaxaca, im Bezirk Santa Maria Yucuhiti und innerhalb der Gemeinde San Isidro Paz y Progreso. Gabriels Farm Encino Colorado erstreckt sich über zwei Hektar. Auf einem davon wird Kaffee angebaut, während der andere unberührt bleibt, damit heimische Arten gedeihen können. Hoch oben an der regenreichen Seite der Sierra Norte, dem höchsten Gebirgszug Oaxacas, bietet die Farm weite Ausblicke über das Hochland von Oaxaca.
„Dieses Lot besteht ausschließlich aus der Varietät Typica. Es wird nach der gewaschenen Methode aufbereitet und traditionell 24 bis 48 Stunden fermentiert, anschließend wird es fünf Tage lang getrocknet. Der Kaffee stammt aus einer bestimmten Parzelle der Farm namens El Encino, die auf 1.650 Metern liegt. Die Sorgfalt in jeder Phase der Produktion – vom Anbau über die Fermentation bis hin zur Trocknung – ergibt ein helles, komplexes Profil, das von der Biodiversität der Mixteca und dem über Generationen weitergegebenen Wissen erzählt.“
Fragen zu Gabriel Aureliano Encino Colorado Washed
Wie schmeckt Gabriel Aureliano Encino Colorado Washed?
Geschmacksnoten laut Rösterei: yellow apple, walnut brownie, graham cracker. Aromagruppen: Fruchtig und Nussig.
Wie wird Gabriel Aureliano Encino Colorado Washed aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Welchen Röstgrad hat Gabriel Aureliano Encino Colorado Washed?
Röstgrad: Hell.
Was kostet Gabriel Aureliano Encino Colorado Washed?
Preis: 24,25 $ bis 145,75 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 64,26 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Gabriel Aureliano Encino Colorado Washed kaufen?
Im Onlineshop von PT'S Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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