Flourish Blend -Buy 1 & Give 1

Röstung: Medium – Käufer erhalten eine Tüte Kaffee, und eine zweite Tüte wird an Flourish gespendet, damit deine Spende möglichst viel bewirkt.   

Herkunft: Äthiopien

Varietät: Indigene Varietäten

Aufbereitung: Natural, auf erhöhten Trockenbetten getrocknet

Geschmacksnoten: Beeren, floral, klar

Empfohlen für: das Frühstück; passt gut zu Scones, Obst und Schokolade.

Hinter den Bohnen

Der Kaffee stammt von der Uraga-Waschstation in der Guji-Zone von Oromia, die Haileslassie Ambaye gehört und von ihm betrieben wird. Fast 900 Erzeuger aus der Gemeinde Haro Wachu tragen zur Produktion dieses großartigen Kaffees bei.

Die Erzeuger liefern reife Kaffeekirschen zur Uraga-Waschstation. Dort werden sie sortiert, sofort auf erhöhte Trockenbetten gelegt und über einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen getrocknet. Die erhöhten Trockenbetten werden sorgfältig gebaut, um eine optimale Luftzirkulation und Temperaturkontrolle während des Trocknungsprozesses zu gewährleisten. Die Kaffeekirschen werden regelmäßig auf den Betten gewendet, damit sie nicht beschädigt werden.

Nach dem Trocknen werden die Bohnen nach Addis Abeba, die Hauptstadt Äthiopiens, gebracht, um dort aufbereitet und für den Export vorbereitet zu werden.

Erklärung der Mahlgrade

Warum ist der Mahlgrad wichtig? Der Mahlgrad beeinflusst die Extraktionsrate des Kaffees und damit den Geschmack des fertigen Getränks. Da sich Wasserdurchfluss und Druck je nach Brühmethode unterscheiden, eignen sich unterschiedliche Mahlgrade für unterschiedliche Brühmethoden. Wähle den passenden Mahlgrad, damit sich der Geschmack optimal entfalten kann. Mehr Details, als du wissen wolltest? Nimm den Filterkaffee-Mahlgrad für flachen Filter. Er ist unser beliebtester Mahlgrad und eignet sich für deine einfache Kaffeemaschine zu Hause! Optionen: Ganze Bohnen

Ganze Bohnen für deine Kaffeemühle zu Hause. So, wie du sie mahlen möchtest.

Flachbodenfilter 

Der perfekte Mahlgrad für deine klassische Kaffeemaschine und unser beliebtester Mahlgrad.

Kegelfilter 

Der perfekte Mahlgrad für Handfilter. Auch ideal für Aeropress.

French Press 

Der perfekte Mahlgrad für die French Press.