Flourish Blend -Buy 1 & Give 1

Branding: Medium - De koper ontvangt één zak koffie en een tweede zak wordt gedoneerd aan Flourish, zodat je gift optimaal wordt benut.   

Herkomst: Ethiopië

Variëteit: Inheemse cultivars

Verwerking: Natural, gedroogd op verhoogde bedden

Smaak: besachtig, bloemig, zuiver

Aanbevolen voor: het ontbijt; past goed bij scones, fruit en chocolade.

Achter de bonen

Afkomstig van het Uraga-wasstation, gelegen in de Guji Zone van Oromia en eigendom van en beheerd door Haileslassie Ambaye. Bijna 900 producenten uit de gemeenschap van Haro Wachu helpen deze geweldige koffie te produceren.

Producenten leveren rijpe koffiebessen af bij het Uraga-wasstation. Daar worden ze gesorteerd, meteen op verhoogde bedden gelegd en gedurende 15 tot 20 dagen gedroogd. De verhoogde droogbedden zijn zorgvuldig gebouwd voor een goede luchtcirculatie en temperatuurregeling, zodat de bessen optimaal kunnen drogen. De koffiebessen worden ook regelmatig gekeerd op de bedden om beschadiging te voorkomen.

Na het drogen worden de bonen naar Addis Ababa, de hoofdstad van Ethiopië, vervoerd om te worden gemalen en klaargemaakt voor export.

Uitleg over maalgraad

Waarom is de maalgraad belangrijk? De maalgraad beïnvloedt de extractiesnelheid van de koffie en daarmee de smaak van de uiteindelijke koffie. Door verschillen in waterdoorstroming en druk tussen zetmethoden zijn verschillende maalgraden geschikter voor verschillende zetmethoden. Kies de juiste maalgraad voor de beste smaak. Meer details dan je nodig had? Kies dan voor de filter met vlakke bodem. Dit is onze populairste maalgraad en werkt in je gewone koffiezetapparaat! Opties: Hele bonen

Hele bonen voor je eigen koffiemolen. Jij bepaalt hoe je ze maalt.

Filter met vlakke bodem 

Perfect gemalen voor je traditionele koffiezetapparaat, onze populairste maalgraad.

Filter met kegelvorm 

Perfect gemalen voor pour-over. Ook ideaal voor Aeropress.

French press 

Perfect gemalen voor de French press.