Flourish Blend -Buy 1 & Give 1

Stopień palenia: Średni – otrzymujesz jedną paczkę kawy, a druga zostanie przekazana organizacji Flourish, dzięki czemu twój dar będzie jeszcze większy.   

Pochodzenie: Etiopia

Odmiana: Odmiany lokalne

Obróbka: Naturalna, suszona na podwyższonych stołach

Nuty smakowe: jagody, kwiaty, czysty smak

Polecana na: śniadanie; dobrze komponuje się ze scones, owocami i czekoladą.

Za ziarnami

Kawa pochodzi ze stacji obróbki Uraga, położonej w strefie Guji w regionie Oromia, której właścicielem i operatorem jest Haileslassie Ambaye. Niemal 900 producentów z lokalnej społeczności Haro Wachu pomaga w produkcji tej wyjątkowej kawy.

Producenci dostarczają do stacji obróbki Uraga dojrzałe owoce kawowca, które są sortowane, a następnie od razu układane na podwyższonych stołach i suszone przez 15–20 dni. Stoły do suszenia są starannie konstruowane, by zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza i kontrolę temperatury, co pozwala uzyskać optymalny przebieg suszenia. Owoce są też regularnie obracane na stołach, aby zapobiec ich uszkodzeniu.

Po wysuszeniu ziarna trafiają do Addis Abeby, stolicy Etiopii, gdzie są poddawane obróbce i przygotowywane do eksportu.

Rodzaje mielenia

Dlaczego stopień mielenia ma znaczenie? Grubość mielenia wpływa na tempo ekstrakcji kawy, a tym samym na smak gotowego naparu. Ze względu na różnice w przepływie i ciśnieniu wody w poszczególnych metodach parzenia różne grubości mielenia lepiej sprawdzają się w różnych metodach. Wybierz odpowiednią, by uzyskać najlepszy smak. Więcej szczegółów, niż potrzebujesz? Wybierz filtr płaskodenny. To najpopularniejszy rodzaj mielenia, odpowiedni do podstawowego domowego ekspresu przelewowego! Opcje: Ziarna

Całe ziarna do domowego młynka. Miel tak, jak lubisz.

Filtr płaskodenny 

Idealne mielenie do tradycyjnego ekspresu przelewowego, nasz najpopularniejszy rodzaj mielenia.

Filtr stożkowy 

Idealne mielenie do przelewu. Doskonałe także do Aeropressu.

French press 

Idealne mielenie do french pressu.