Etiopia Boreta

Blumig und angenehm fruchtig, mit Aromen von Erdbeere, Walderdbeere und Jasmin. Ein faszinierender, voller und einladender Geschmack voller Süße, Saftigkeit und sensorischer Harmonie. Er tendiert stark zur Süße, mit Spitzen von „karamelligen“ Noten. Der ausgewogene Geschmack bietet Anklänge roter Früchte und die samtige Süße eines Vanille-Cheesecakes. Der Geschmack verändert sich, während der Kaffee abkühlt, und entfaltet Anklänge von Joghurt sowie eine angenehme Gewürznote, die an Tonkabohne erinnert. Die Säure ist zunächst weinsäurebetont, geht dann aber in eine Milchsäure über. Der Körper ist mittel bis kräftig und viskos. Der Nachgeschmack ist anhaltend und hinterlässt eine Gewürznote (Tonkabohne) und Erdbeere, wie nach dem Genuss eines kleinen Törtchens.