Cafendo
Etiopia Boreta

I Druper Coffee

Etiopia Boreta

Etiopia

  • Single origin

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od25,00 €

≈ 120,00 € / kg

Kup w sklepie I Druper Coffee

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Włochy

Truskawka, poziomka i jaśmin, z aksamitną słodyczą waniliowego sernika.

Warianty i ceny

FORMATOTOSTATURAWielkość opakowaniaMielenieZa kgCena
IN GRANIFILTRO200g–125,00 €25,00 € ↗
IN GRANI–200gMielona do espresso125,00 €25,00 € ↗
––200gMielona do kawiarki125,00 €25,00 € ↗
IN GRANI–200gMielona do kawiarki125,00 €25,00 € ↗
–FILTRO200gMielona125,00 €25,00 € ↗
IN GRANIFILTRO1kg–120,00 €120,00 € ↗
IN GRANI–1kgMielona do espresso120,00 €120,00 € ↗
––1kgMielona do kawiarki120,00 €120,00 € ↗
Pokaż wszystkie (10)
FORMATOTOSTATURAWielkość opakowaniaMielenieZa kgCena
IN GRANI–1kgMielona do kawiarki120,00 €120,00 € ↗
–FILTRO1kgMielona120,00 €120,00 € ↗

Opis

Kwiatowa i przyjemnie owocowa kawa, w której aromacie dominują truskawka, poziomka i jaśmin. Intrygujący, pełny i otulający smak łączy słodycz, soczystość i sensoryczną harmonię. Jest wyraźnie słodka, z akcentami „karmelowymi”. Zrównoważony smak oferuje nuty czerwonych owoców i aksamitną słodycz waniliowego sernika. Smak zmienia się wraz ze stygnięciem kawy, odsłaniając nuty jogurtu i przyjemny akcent przyprawowy, przywodzący na myśl fasolę tonka. Kwasowość jest winianowa, ale przechodzi w mleczną. Body jest średnio wysokie i gęste. Posmak utrzymuje się długo, pozostawiając nutę przypraw (fasoli tonka) i truskawki, jak po zjedzeniu tartaletki.

Partia Sidama Boreta pochodzi z dystryktu Arbegona w Etiopii i jest obrabiana przez Daye Bensa.
Rodzina Dukamo od 1997 roku buduje infrastrukturę wspierającą lokalnych producentów kawy.
Obróbka odbywa się w mokrym młynie Boreta; wiśnie kawowca są ręcznie selekcjonowane i suszone na podwyższonych łożach. W tym ubogim w zasoby regionie kawa jest często uprawiana ekologicznie z konieczności, choć nie ma certyfikatu. Daye Bensa prowadzi projekty społeczne, których celem jest poprawa dróg, dostępu do elektryczności i edukacji rolniczej.
Region Sidama, obecnie oficjalnie będący odrębnym stanem, słynie z klimatu, wysokości nad poziomem morza i gleb idealnych do uprawy kawy.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: włoski

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od I Druper Coffee

    Wszystkie produkty: I Druper Coffee →

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies