Cafendo
Etiopia Boreta

I Druper Coffee

Etiopia Boreta

Ethiopië

  • Single origin

Etiopia Boreta is een koffie uit Ethiopië, verkocht door I Druper Coffee (Italië). Prijs: € 25,00 tot € 120,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf € 120,00 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanaf€ 25,00

≈ € 120,00 / kg

Koop bij I Druper Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Italië

Aardbei, bosaardbei en jasmijn, met de fluweelzachte zoetheid van een cheesecake met vanille.

Formaten en prijzen

FORMATOTOSTATURAInhoudMalingPer kgPrijs
IN GRANIFILTRO200g–€ 125,00€ 25,00 ↗
IN GRANI–200gGemalen voor espresso€ 125,00€ 25,00 ↗
––200gGemalen voor percolator€ 125,00€ 25,00 ↗
IN GRANI–200gGemalen voor percolator€ 125,00€ 25,00 ↗
–FILTRO200gGemalen€ 125,00€ 25,00 ↗
IN GRANIFILTRO1kg–€ 120,00€ 120,00 ↗
IN GRANI–1kgGemalen voor espresso€ 120,00€ 120,00 ↗
––1kgGemalen voor percolator€ 120,00€ 120,00 ↗
Toon alle 10
FORMATOTOSTATURAInhoudMalingPer kgPrijs
IN GRANI–1kgGemalen voor percolator€ 120,00€ 120,00 ↗
–FILTRO1kgGemalen€ 120,00€ 120,00 ↗

Beschrijving

Bloemig en aangenaam fruitig, met aroma’s van aardbei, bosaardbei en jasmijn. Een intrigerende, volle en uitnodigende smaak met zoetheid, sappigheid en sensorische harmonie. De smaak is vooral zoet, met pieken van “karamelachtige” tonen. De gebalanceerde smaak biedt indrukken van rood fruit en de fluweelzachte zoetheid van cheesecake met vanille. De smaak verandert naarmate de koffie afkoelt en onthult tonen van yoghurt en een aangename kruidige toets die doet denken aan tonkaboon. De aciditeit is wijnsteenzuurachtig, maar neigt naar melkzuur. De body is medium tot hoog en stroperig. De afdronk is langdurig, met een kruidige toets (tonkaboon) en aardbei, alsof je net een taartje hebt gegeten.

De Sidama Boreta-partij komt uit het district Arbegona in Ethiopië en wordt verwerkt door Daye Bensa.
De familie Dukamo bouwt sinds 1997 infrastructuur om lokale koffieproducenten te ondersteunen.
De verwerking vindt plaats bij de Boreta-wet mill, waar de koffiebessen met de hand worden geselecteerd en op verhoogde bedden worden gedroogd. De regio heeft weinig middelen, waardoor de koffie vaak uit noodzaak biologisch wordt geteeld, maar niet gecertificeerd is. Daye Bensa leidt sociale projecten om wegen, elektriciteit en agrarische opleidingen te verbeteren.
De regio Sidama, inmiddels officieel een staat, staat bekend om het klimaat, de hoogte en de ideale bodem voor koffie.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Italiaans

Vragen over Etiopia Boreta

Waar komt Etiopia Boreta vandaan?

Herkomst: Ethiopië.

Wat kost Etiopia Boreta?

Prijs: € 25,00 tot € 120,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf € 120,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Etiopia Boreta kopen?

In de webwinkel van I Druper Coffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid