Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)
Hambela Wamena, Guji, Äthiopien
- Gewaschen
- Single Origin
Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed) ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von Case Study Coffee (Vereinigte Staaten). Region: Hambela Wamena, Guji. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Heirloom Ethiopian Varieties. Preis: 21,95 $.
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21,95 $
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Beschreibung
340-g-Beutel
Holunderblüte, Muskattraube, Zitronengras
Aufbereitung: Gewaschen
Waschstation: Bishan Wate
Varietät: Äthiopische Heirloom-Varietäten
Region: Hambela Wamena, Guji
Produzent: Mehrere Kleinbauern
Die Waschstation Bishan Wate liegt in Guji, nahe dem Fluss Wate. Rund 50 Kleinbauern liefern reife Kaffeekirschen zur Aufbereitung.
Für dieses Special-Prep-Lot werden die Kaffeekirschen sorgfältig von einer begrenzten Anzahl von Bauern ausgewählt. Dabei liegt der Fokus auf perfekt reifen Früchten. Nach dem Sortieren werden die Kaffeekirschen gewaschen, entpulpt und 48 Stunden lang fermentiert, bevor sie etwa 21 Tage auf erhöhten Trockenbetten trocknen.
Guji ist eine hoch gelegene, bewaldete Kaffeeanbauregion im Süden Äthiopiens, bekannt für ihre tiefroten Böden und kleinen Kaffeegärten. Kaffees aus der Region zeichnen sich oft durch lebendige Fruchtnoten, tiefe Süße und zarte florale Noten aus.
Dieses Lot besteht aus einheimischen äthiopischen Heirloom-Varietäten und spiegelt die genetische Vielfalt und den unverwechselbaren Charakter wider, für den Äthiopien bekannt ist.
Fragen zu Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)
Woher kommt Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)?
Herkunft: Äthiopien. Region: Hambela Wamena, Guji. Varietät: Heirloom Ethiopian Varieties.
Wie wird Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed) aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)?
Preis: 21,95 $. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed) kaufen?
Im Onlineshop von Case Study Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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