Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)
Hambela Wamena, Guji, Etiopía
- Lavado
- Origen único
Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed) es un café de Etiopía, a la venta en Case Study Coffee (Estados Unidos). Región: Hambela Wamena, Guji. Proceso: lavado. Variedad: Heirloom Ethiopian Varieties. Precio: 21,95 US$.
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Descripción
Bolsa de 12 oz
Flor de saúco, uva moscatel, hierba limón
Proceso: Lavado
Estación de lavado: Bishan Wate
Varietal: Variedades autóctonas etíopes
Región: Hambela Wamena, Guji
Productor: Varios pequeños agricultores
La estación de lavado Bishan Wate está situada en Guji, cerca del río Wate, y alrededor de 50 pequeños agricultores aportan cerezas de café maduras para su procesamiento.
Para este lote de preparación especial, se seleccionan cuidadosamente cerezas de un número limitado de agricultores, priorizando la fruta perfectamente madura. Tras clasificarlas, las cerezas se lavan, se despulpan y se fermentan durante 48 horas antes de secarse en camas elevadas durante aproximadamente 21 días.
Guji es una región cafetera boscosa y de gran altitud en el sur de Etiopía, conocida por sus ricos suelos rojos y sus pequeños cafetales. Los cafés de la región suelen distinguirse por sus vibrantes notas frutales, su dulzor profundo y sus delicadas notas florales.
Este lote está compuesto por variedades autóctonas etíopes, que reflejan la diversidad genética y el carácter distintivo por los que Etiopía es conocida.
Preguntas sobre Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)
¿De dónde viene Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)?
Origen: Etiopía. Región: Hambela Wamena, Guji. Variedad: Heirloom Ethiopian Varieties.
¿Cómo se procesa Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)?
Precio: 21,95 US$. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Ethiopia Guji Bishan Wate (Washed)?
En la tienda online de Case Study Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
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