Ethiopia / Ardi

Seit mehreren Jahren bringen wir diesen köstlichen äthiopischen Natural von unseren Freunden bei Keffa Coffee zurück. Dieser Kaffee stammt aus der Region Guji, einem Anbaugebiet in großer Höhe mit wunderschöner Landschaft. Keffa importiert diesen Kaffee aufgrund seiner gleichbleibenden Qualität Jahr für Jahr bereits seit 2009.

Die Inspiration für den Namen dieses Kaffees stammt von der Entdeckung von Ardipithecus Ramidus, dem ältesten jemals gefundenen Hominidenskelett. Das Fossil, das den Spitznamen Ardi trägt, ist 4,4 Millionen Jahre alt und wurde im Great Rift Valley in Äthiopien ausgegraben. Dort liegt die Zone Guji, in der dieser Kaffee angebaut wird. Der Name Ardipithecus ramidus („ramid“ bedeutet in der Sprache Afar in Äthiopien „Wurzel“ und bezieht sich auf die Nähe dieser neuen Spezies zu den Wurzeln der Menschheit, während „Ardi“ „Boden“ oder „Fußboden“ bedeutet). Man glaubt, dass diese Spezies eine Verbindung zwischen modernen Menschen und unseren weit entfernten Vorfahren sein könnte. Ziemlich cool, oder?!

GESCHMACKSNOTEN: HIMBEERE /// ROOIBOS /// INGWER