ORCHESTRA
Guji, Äthiopien
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100,00 RON
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Jedes Jahr suchen wir nach einer Handvoll außergewöhnlicher Natural-Kaffees, die wirklich herausstechen. Sasaba ist zu einem Klassiker von Madison geworden und kehrt Saison für Saison sowohl als gewaschene als auch als Natural-Variante zurück. Dieses Jahr ist die sechste Ernte in Folge, die wir gemeinsam mit Trabocca ausgewählt und bezogen haben! Bei Meisterschaften preisgekrönte Baristas und Brewers auf der ganzen Welt zählen diesen Kaffee zu ihren Favoriten. Wir sind stolz, diesen herausragenden Kaffee erneut für die Madison Coffee Collection auszuwählen.
LAND: ÄTHIOPIEN
REGION: GUJI
FARM: SASABA
VARIETÄT: HEIRLOOM
ERNTE: 2026
ANBAUHÖHE: 2150 M
AUFBEREITUNG: NATURAL
BEWERTUNG: 88.75
GESCHMACKSNOTEN: MANGO, GUAVE, ANANAS, ERDBEERE, GEWÜRZE, KOMPLEX
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Mango
- Guava
- Pineapple
- Strawberry
- Spices
- Complex
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