Ethiopia - Abana Anderacha

Die Farm

Abana Farms liegt im Südwesten Äthiopiens, mitten in der Region Oromia. Der Name Anderacha stammt von einem Fluss, der an das Anwesen grenzt. Während der Regenzeit führt der Fluss sehr viel Wasser und ist eine Quelle des Lebens und der Nährstoffe für die benachbarte Gemeinschaft und das Ökosystem. Dieses Anderacha Lot wurde auf besondere Weise aufbereitet. Vor der Verarbeitung ruhten die Kirschen 48 Stunden, was zu Süße und Komplexität sowie einem tiefen Körper mit bemerkenswerter Balance beiträgt. Dieser Natural-Kaffee ist klar und tropisch. Er bietet lebendige, intensive Fruchtnoten und einen schweren, sirupartigen Körper mit Geschmacksnoten von Concord-Traube, Bergamotte und Bonbon.