Ethiopia - Abana Anderacha

Ferma

Abana Farms se află în sud-vestul Etiopiei, în mijlocul regiunii Oromia. Numele Anderacha vine de la un râu care mărginește proprietatea. Râul crește foarte mult în sezonul ploios și este o sursă de viață și nutrienți pentru comunitatea și ecosistemul din apropiere. Acest lot Anderacha a fost procesat într-un mod aparte, cu o perioadă de odihnă a cireșelor de 48 de ore înainte de procesare, ceea ce contribuie la dulceață, complexitate și un corp profund, cu un echilibru incredibil. Este o cafea naturală curată, cu note tropicale. Are note vibrante și bogate de fructe și un corp dens, siropos, cu note de gust de struguri Concord, bergamotă și bomboane tari.