Ethiopia - Abana Anderacha
25,72 US$
Uva Concord, bergamota, caramelo duro
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Detalles
- Notas de cata
- A balanced and delicious taste
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Etiopía
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
La finca
Abana Farms está situada en la parte suroeste de Etiopía, en pleno corazón de la región de Oromia. El nombre Anderacha procede de un río que bordea la finca. El río crece mucho durante la temporada de lluvias y es fuente de vida y nutrientes para la comunidad y el ecosistema vecinos. Este lote de Anderacha se procesó de forma singular y se dejó reposar con las cerezas durante 48 horas antes del procesamiento, lo que aporta dulzor, complejidad y un cuerpo profundo y extraordinariamente equilibrado. Es un café natural limpio y tropical, con notas frutales intensas y ricas, y un cuerpo denso y almibarado, con notas de cata de uva Concord, bergamota y caramelo duro.
Reseñas
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