Five Senses CoffeeEl Senegal, Washed
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ab25,50 AU$
≈ 96,00 AU$ / kg
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Größen und Preise
| Mahlgrad | Roast Type | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | Filter Roast | 250g | 102,00 AU$ | 25,50 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | Filter Roast | 250g | 102,00 AU$ | 25,50 AU$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | Filter Roast | 250g | 102,00 AU$ | 25,50 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | Filter Roast | 250g | 102,00 AU$ | 25,50 AU$ ↗ |
| Ground for Percolator | Filter Roast | 250g | 102,00 AU$ | 25,50 AU$ ↗ |
| Ground for Plunger | Filter Roast | 250g | 102,00 AU$ | 25,50 AU$ ↗ |
| Ground for Stovetop | Filter Roast | 250g | 102,00 AU$ | 25,50 AU$ ↗ |
| Ganze Bohne | Filter Roast | 1kg | 96,00 AU$ | 96,00 AU$ ↗ |
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| Mahlgrad | Roast Type | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Gemahlen für Espresso | Filter Roast | 1kg | 96,00 AU$ | 96,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | Filter Roast | 1kg | 96,00 AU$ | 96,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | Filter Roast | 1kg | 96,00 AU$ | 96,00 AU$ ↗ |
| Ground for Percolator | Filter Roast | 1kg | 96,00 AU$ | 96,00 AU$ ↗ |
| Ground for Plunger | Filter Roast | 1kg | 96,00 AU$ | 96,00 AU$ ↗ |
| Ground for Stovetop | Filter Roast | 1kg | 96,00 AU$ | 96,00 AU$ ↗ |
Beschreibung
Zitronenjoghurt, Brombeere & Bergamotte.
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Aus dem Hochland von La Libertad, Huehuetenango, stammt El Senegal — eine sorgfältig gewaschene Mischung aus Caturra und San Ramon, angebaut auf 1800–2000 m ü. M. Dieses Lot des Produzenten Porfirio Martinez bietet eine lebendige Tasse, in der cremige Noten von Zitronenjoghurt auf saftige Brombeere und einen frischen Bergamotte-Abgang treffen. Porfirio arbeitet mit der renommierten Familie Vides zusammen, die den guatemaltekischen Spezialitätenkaffee prägt, seit Dr. Jorge Vides 1958 Finca La Bolsa gründete. Neben ihrem Pioniergeist für Qualität engagiert sich die Familie stark für die Gemeinschaft: Sie gründete eine örtliche Schule und rief Programme zur Verhinderung von Kinderarbeit ins Leben. Sorgfältige Handlese, Fermentation im Wasser und 15 Tage Trocknung auf der Terrasse sorgen für ein klares, ausdrucksstarkes Profil. El Senegal steht sowohl für Porfirios Handwerkskunst als auch für das bleibende Vermächtnis von Vides: außergewöhnlicher Kaffee, mit Sorgfalt für Mensch und Ort erzeugt.
--- Rezeptvorschlag ~~~ Ein: 22g Aus: 44g Zeit: 30sec Temp: 94.5°C
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Herunterladbare Dateien
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