El Salvador Bourbon

Was ist das?

Dieser Red Bourbon aus El Salvador ist ein vollmundiger Kaffee, der sich sehen lassen kann. Ein saftiger Kaffee mit einem leichten, hellen Geschmack. Seinen vollmundigen Geschmack und seine natürliche Süße verdankt dieser Kaffee der Art, wie er angebaut wird. Fast alle salvadorianischen Kaffees wachsen im Schatten. Das kommt nicht nur dem Ökosystem und dem Boden zugute, sondern auch den Bohnen. Da Schattenkaffee langsamer reift, bietet er oft ein komplexeres Geschmacksprofil und ist aromatischer als andere Kaffees. Durch den langsameren Reifeprozess entsteht außerdem eine ausgeprägte, beinahe honigartige Süße.

Für wen ist er geeignet?

Wahrscheinlich für dich. Die Vielseitigkeit dieser Bohnen überzeugt jeden Kaffeeliebhaber. Mit ihrem vollmundigen Geschmack, der milden Säure und den süßen Noten kommt sie meist bei allen gut an – wie viele Kaffees aus Mittelamerika. Und wenn dir Nachhaltigkeit wichtig ist, könnte dieser Kaffee genau der Richtige für dich sein: Er trägt zum Schutz des Ökosystems bei, kommt ohne Pestizide aus und verbessert die Bodenqualität für Kaffee und andere heimische Pflanzen und Tiere.